Pan de masa madre,
hecho en Arequipa
Horneado a 2335m sobre el mar, fermentado 36 horas, sin aditivos. Lo armas tú con tus toppings; lo entregamos a tu puerta en Arequipa.
Arma tu Pancarita
Eliges tu base, sumas los toppings que quieras y te lo entregamos en 36 horas. El precio lo calculamos en vivo, sin sorpresas.
Toppings recomendados para tu pan. Toca para abrir cada categoría.
Semillas +S/ 1.50 c/u No combina
Frutos secos +S/ 2.50 c/u No combina
Frutas deshidratadas +S/ 2.00 c/u No combina
Frutas frescas +S/ 2.50 c/u No combina
Confitados +S/ 1.00 c/u No combina
Chocolate desde +S/ 1.00 No combina
Otros +S/ 1.00 c/u No combina
Tu pedido
Pan Clásico, sin toppings.
Base S/ 15.00
Toppings + S/ 0.00
Total S/ 15.00
Preparación: ~36 horas · Delivery a domicilio
Panes de masa madre
Hechos con masa madre viva. Sin azúcar añadida, sin aditivos. Cada uno se hornea el día de tu entrega.
-
SIGNATURE Pan Clásico
S/ 15.00
Corteza crujiente, miga abierta, sabor limpio.
El original de masa madre. Perfecto para acompañar cualquier momento.
-
Pan Integral
S/ 18.00
Harina integral completa, más fibra y sabor a cereal tostado.
-
FAVORITO Pan Chocolate
S/ 21.00
Cacao puro integrado a la masa madre. Dulce justo, sin azúcar añadida.
El más pedido. Oscuro, intenso, con la acidez del fermento al fondo.
-
TEMPORADA Pan Pumpkin
S/ 27.00
Zapallo macre asado integrado a la masa. Color ámbar, sabor cremoso.
-
Pan Plátano
S/ 17.00
Plátano de isla maduro integrado a la masa. Dulce natural, miga húmeda.
-
Pan Limón
S/ 15.00
Ralladura de limón real en la masa. Fresco, ligero, con la acidez del fermento.
Cuatro ingredientes.
Treinta y seis horas.
Cero atajos.
Harina, agua, sal y nuestra masa madre — viva desde 2023. Sin levadura industrial, sin azúcar, sin grasas ni mejoradores. La acidez la pone el fermento, no un sobre. Por eso un Pancarita tarda lo que tarda y sabe a lo que sabe.
Antes de pedir
Lo que más nos preguntan. Si te queda otra duda, escríbenos al WhatsApp.
¿Qué es la masa madre?
Un fermento natural de harina y agua, vivo, que reemplaza a la levadura industrial. Le toma más tiempo levar la masa (por eso nuestras 36 horas), pero a cambio da una miga más digerible, con sabor profundo y una corteza que cruje de verdad. La nuestra está activa desde 2023.
¿Cuánto dura el pan y cómo lo conservo?
Sin conservantes, un Pancarita se mantiene fresco 3 a 4 días a temperatura ambiente en una bolsa de tela o papel (nunca plástico hermético, suda y se ablanda). Para más tiempo, congélalo rebanado hasta por un mes y tuesta directo del congelador.
¿Cómo pago?
Yape, Plin o transferencia bancaria al confirmar tu pedido. Estamos por habilitar pago con tarjeta.
¿Cuánto cuesta el delivery?
Tarifa fija según tu distrito dentro de nuestra cobertura en Arequipa (Yanahuara, Cayma, Cercado, Cerro Colorado, Sachaca y José Luis Bustamante). Te confirmamos el monto exacto al cerrar el pedido por WhatsApp.
¿Con cuánta anticipación pido?
Cada pan empieza a fermentar cuando lo pides, así que necesitamos 36 horas. Pedidos hasta las 20:00 entran para entrega al día subsiguiente.
¿Hacen pedidos grandes o para eventos?
Sí. Para cantidades mayores a 5 panes o fechas especiales, escríbenos con un par de días extra de anticipación y lo coordinamos.
Tu primer Pancarita está a 36 horas.
Eliges la base, sumas los toppings, te lo dejamos en tu puerta. Así de simple.
Armar mi pan